Le Fornaci Lugana
Descriere
La fel ca o gazdă desăvârșită care știe să-și facă oaspeții să se simtă bine, Lugana este vinul alb armonios care calmează gusturile exigente, cu note delicate, răcoritoare și cu o aromă memorabilă. Lugana Le Fornaci este un amestec din vinificarea separată a două podgorii cu compoziții de sol foarte diferite. Fiecare dintre ele contribuie la completarea unui vin echilibrat care are multe de povestit, mai ales după câțiva ani în plus petrecuți în pivniță.
Vinul se obține dintr-o recoltare exactă a strugurilor, urmată de o fermentație lentă la temperatură controlată (14 ° / 18 ° C). Îmbătrânește timp de aproximativ 3 luni pe drojdie și drojdii fine urmând îmbătrânirea în oțel.
De un galben intens și strălucitor, vinul este fructat și parfumat, cu note de fructe tropicale și grapefruit. Gustul este uscat și armonios și are o prospețime elegantă. Este intens, persistent și mineral, cu un indiciu tipic de finisaj de migdale.
Ideal ca aperitiv, servit cu aperitive și finger food, evidențiază preparatele pe bază de pește de lac și de mare. Excelent cu feluri de mâncare savuroase, risotto, carne delicată și cu brânzeturi proaspete.