Cecilia Beretta - LUGANA D.O.C.

Cecilia Beretta Lugana D.O.C. este un vin alb italian de o finețe și o eleganță aparte, provenit dintr-una dintre cele mai apreciate zone viticole ale Italiei: Lugana, o mică regiune situată pe malul sudic al lacului Garda, la granița dintre provinciile Brescia (Lombardia) și Verona (Veneto). Acest vin este obținut din soiul Turbiana (o variantă locală a soiului Trebbiano), un strugure care se simte „ca acasă” în solurile argiloase, bogate în minerale, din jurul lacului Garda. Rezultatul este un vin alb sec, renumit pentru prospețimea sa și pentru complexitatea minerală care îl fac inconfundabil.

Vizual: Culoare galben-pai strălucitoare, cu reflexii aurii foarte fine, care devin mai intense odată cu ușoara evoluție a vinului la sticlă.

Olfactiv: Buchetul este proaspăt, elegant și curat. Se deschide cu note de fructe cu pulpă albă (mere verzi, pere coapte, piersici albe), urmate de nuanțe florale delicate (flori de câmp). Ceea ce diferențiază acest Lugana este acea notă subtilă, dar inconfundabilă, de migdale crude și citrice, însoțită de o mineralitate pronunțată care amintește de briza lacului.

Gustativ: Pe palat, vinul se remarcă prin echilibru. Are o aciditate vie și crocantă, care îi oferă o prospețime remarcabilă, dar este susținut de o structură onctuoasă și un corp mediu, grație argilei din solul regiunii. Gustul este persistent, cu o finalitate secă, fină și ușor sărată-minerală, care invită la o nouă înghițitură.