Fat Baron Shiraz 2023

Soi de struguri: 100% Syrah (Shiraz)
Culoare: Roșu granat profund
Miros: Arome intense de fructe roșii și negre (prune, zmeură), completate de note de piper negru, vanilie și ierburi mediteraneene
Gust: Sec, corpolent și catifelat, cu taninuri coapte și o textură mătăsoasă. Prezintă arome de fructe coapte, condimente și note subtile de vanilie, culminând cu un final lung și persistent
Recomandări gastronomice: Se potrivește excelent cu carne roșie la grătar, preparate condimentate și brânzeturi maturate
Alcool: 14,5%
Temperatura de servire: 16–18°C
Vinificație: Strugurii sunt recoltați manual în regiunea Península de Setúbal, Portugalia. După o macerare prelungită, fermentația are loc în tancuri de inox, urmată de maturare timp de cel puțin 4 luni în butoaie de stejar francez și american, pentru a adăuga complexitate și a integra aromele de lemn